Bezeichnung:<\/strong> Prosecco Frizzante, auf der Hefe gereift<\/p>\n Klassifizierung:<\/strong> Perlwein<\/p>\n Typ:<\/strong> Perlwein<\/p>\n Rebsorte:<\/strong> 100 % Glera<\/p>\n Bodenbeschaffenheit:<\/strong> Heterogen, lehmig, flach.<\/p>\n Klima:<\/strong> Gem\u00e4\u00dfigt, mit kalten Wintern und hei\u00dfen Sommern. Durchschnittliche Niederschlagsmengen mit H\u00f6chstwerten im Juni und November. <\/p>\n Anbausysteme:<\/strong> Sylvoz<\/p>\n Ertrag:<\/strong> maximal 180 g\/ha<\/p>\n Erntezeit:<\/strong> Letzte Septemberdekade<\/p>\n Weinbereitung:<\/strong> Schonende Pressung mit einer pneumatischen Presse, statische Dekantierung des Mosts, G\u00e4rung bei kontrollierter Temperatur (16\u201318 \u00b0C).<\/p>\n Schaumbildung:<\/strong> Im Fr\u00fchjahr nach der Weinlese ist es Tradition, den Prosecco mit einem leichten Restzuckergehalt abzuf\u00fcllen, damit er mit dem allm\u00e4hlichen Temperaturanstieg in der warmen Jahreszeit langsam \u201ein der Flasche g\u00e4rt\u201c und so spritzig und lebhaft wird.<\/p>\n Durchschnittliche analytische Daten:<\/strong> Alkoholgehalt 11 % vol. | Zuckergehalt 2\u20133 g\/l | S\u00e4uregehalt 5,8 g\/l | Druck 2,5 bar <\/p>\n Farbe:<\/strong> strohgelb, mit feiner und anhaltender Perlage. Speisenempfehlungen:<\/strong> Hervorragend als<\/strong> Aperitif. Passt ausgezeichnet zu Vorspeisen aller Art und zu ersten G\u00e4ngen. Er wird zu jedem geselligen Anlass mit Freunden genossen. Es wurde festgestellt, dass diese Sorte die Verdauung besonders f\u00f6rdert. <\/p>\n Servierempfehlung:<\/strong> Frisch bei einer Temperatur von etwa 8\u201310 \u00b0C servieren<\/p>\n Lagerung:<\/strong> An einem k\u00fchlen, dunklen Ort. Eine l\u00e4ngere Lagerung im K\u00fchlschrank sollte vermieden werden. <\/p>\n Trinkreife:<\/strong> Am besten jung genie\u00dfen, im Jahr nach der Lese. Er kann mit dem traditionellen Kronkorken verschlossen sein, wie es fr\u00fcher \u00fcblich war. Die \u201eSur-lie\u201c-Methode, d.\u202fh. die Reifung auf der Hefe, verk\u00f6rpert die wahre Tradition unserer Region und verdeutlicht, wie der \u201eechte Prosecco\u201c entstanden ist: n\u00e4mlich auf der Hefe… <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ein frischer Wein mit ausgepr\u00e4gten Noten von Hefe und Brotkruste. Der Geschmack ist leicht und trocken, mit einer ausgewogenen S\u00e4ure, die ihm Harmonie und zugleich Lebendigkeit verleiht. Ein ausgezeichneter Aperitif. Passt hervorragend zu Vorspeisen aller Art und zu ersten G\u00e4ngen.Organoleptische Eigenschaften:<\/h3>\n
\nBouquet:<\/strong> Er pr\u00e4sentiert sich frisch mit ausgepr\u00e4gten Noten von Hefe und Brotkruste.
\nGeschmack:<\/strong> leicht und trocken, mit einer ausgewogenen S\u00e4ure, die ihm Harmonie und zugleich Lebendigkeit verleiht. Der Perlwein weist einen Druck von etwa 2,5 atm auf und ist damit weniger unter Druck als der Sekt. <\/p>\n
\nIM ANGEBOT: DIE 12-FLASCHEN-PACKUNG<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":1547,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[54],"product_tag":[],"class_list":["post-1647","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-perlweine","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"yoast_head":"\n